特級淡幹傳統淡菜肉(常規裝)
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产品说明
旭龍行特級淡幹台灣傳統淡菜
細節展示
淡菜,中藥名。為貽貝科動物厚殼貽貝Mytilus coruscus Gould、貽貝Mytilus edulis Linnaeus、翡翠貽貝Perna viridis (Linnaeus)及其他貽貝類的肉。厚殼貽貝分佈於渤海、黃海、東海;貽貝分佈於黃海、渤海;翡翠貽貝分佈於南海和東海南部。具有補肝腎,益精血,消癭瘤之功效。常用於虛勞羸瘦,眩暈,盜汗,陽痿,腰痛,吐血,崩漏,帶下,癭瘤。
產品特點
- 產品系台灣沿海新鮮貽貝去殼後取肉,蒸熟後烘乾而成。
- 幹度為80-85%,色澤呈暗褐色,貝肉飽滿。
- 鮮味重,鮮度高
傳統淡幹工藝
旭龍行所選購的蠔豉系台灣進口,運用傳統工藝加工風乾,含鹽量低,過程不添加其他任何化學藥劑,是綠色,有機,天然的保健食品。
產品功效
规格说明
泡发方法
1、清水+熱水+清水。洗淡菜乾的時候先用清水將表面的髒東西沖洗乾淨,然後放入熱水中浸泡1-2小時,發現淡菜乾發泡了,就可以將淡菜撈出來,繼續用清水沖洗乾淨。
2、摘掉黑色腸胃。在沖洗乾淨淡菜之後,就要將不吃的東西給摘掉,最重要是淡菜中間帶毛的部分,那就是它的腸胃,呈黑色,將這些摘掉後,褪掉沙粒,放在清水中沖洗一次。
3、去掉腮。在淡菜乾的外面你能發現有一些小毛髮,軟軟的,其實這些淡菜乾的腮,靠近一聞,發現很腥,而且裡面隱藏著很多沙子,所以這些是必須去掉的。