泡發紅參

關注我，輕鬆掌握阿拉斯加紅參的泡發技巧！ https://www.youtube.com/watch?v=8sbAKFjsD2s 每一種海參因其質地和乾燥工藝的不同，泡發流程也各有不同。今天我將教你如何輕鬆泡髮美國本土野生海參——阿拉斯加紅參。 這種無污染、營養豐富的海參非常適合老人、亞健康人群，以及孕婦食用。選擇美國旭龍行XLSEAFOOD產的阿拉斯加五年生淡干紅參，簡單易行。 首先，用冷水浸泡2天，剖腹洗淨內腔並去掉沙嘴。然後繼續泡發3-4天，待海參軟化即可烹煮。 請注意，泡發要使用無油、乾淨的容器，並將其放在冰箱中冷藏泡發。若溫度過高或容器不潔，很容易導致海參泡發滋生細菌而融爛，導致泡發失敗。 最後，泡發好的紅參增重率大概是乾參的3-4倍左右，全程無需進行水煮。快來跟隨我學習阿拉斯加紅參的泡發技巧吧！