野生淡干加拿大原只圆筒叶瓜参(北冰参乌参，试吃装)
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产品说明
旭龙行野生淡干加拿大叶瓜参，又名北冰参，带筋乌参
细 节 展 示
泡 发 展 示
产 品 特 点
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加拿大特有海参
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黑皮青肉，红筋
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蛋白质含量超过30%，含盐量低于15%，水发率超过5倍
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天然补钙食材，老少咸宜
旭 龙 行 的 传 统 淡 干 工 艺
旭龙行所产淡干乌参，精选4年以上加拿大野生乌参。对新鲜海参进行人工脱盐，并在加州阳光下自然风干而成。整个加工过程，不添加任何盐，糖和其他任何化学药剂，是绿色，有机，天然的保健食品。
美国旭龙行的淡干乌参，水发增重率可以达到500%以上。水发后的旭龙行乌参，表皮和参肉均呈青灰色，口感脆爽，适合多种烹调做法。 因乌参富含磷酸钙和骨胶原蛋白，因此是一种优质的天然补钙食材。
产自北大西洋和北冰洋30米深的寒冷水域
这里的海水清澈，没有工业污染
靠过滤海水中浮游生物为生
叶瓜参5岁才能进入成熟期
7年左右可长达20厘米
这是美国和加拿大东部个头最大的海参
叶瓜参学名是橙足叶瓜海参,因叶状触手和瓜状身体而得名
2 干净无沙
相对南方温暖水域吞噬海底淤泥的同类
叶瓜参以过滤海水浮游生物为生
因此体表没有浓厚的灰质
和身旁冷而清澈的海水一样
这是世界上最干净的海参
叶瓜参用叶状触手过滤海水中的浮游生物
3 对抗高尿血酸症
叶瓜参嘌呤含量很低
体内富含海参脑苷脂和神经酰胺
该物质对高尿酸血症有明显改善作用
通过抑制相关尿酸生成酶活力从而降低尿酸
而高尿血酸，又是引发痛风，高血压，糖尿病，冠心病，高甘油三酯血症的主要诱因
因此，叶瓜参是三高，痛风患者极好食材
数据来源：2015 年 2 月《食品安全质量检测学报》
就海参脑苷脂和神经酰胺含量来说，叶瓜参在全世界海参中排名第三，远高于其他地区的海参。
4 对抗肥胖
叶瓜参含多糖长链碱
能抑制3T3-L1前脂肪细胞分化作用
从而抑制人体脂肪细胞增长速度
从而在客观上阻碍体脂增加
又因口感爽滑无异味
是一道特别适合过度肥胖患者的美食
资料来源：2015年第36卷第23期《食品科学》
叶瓜参参皮肥厚
富含胶原蛋白
干参泡发非常简单
用纯净水自然浸泡
干参泡发的涨发率可高达8倍
叶瓜参的发泡率增重率可达7倍以上
叶瓜参的皮，肉，筋，内脏均能食用
因体表腹内无沙
皮肉饱满富含胶质
因此入口滑嫩，口感肥美
适合白灼，快炒，红烧，炖煮各种烹调
风干的叶瓜参具有独特的茶叶清香
使其风味十足
是一道鲜甜味美的天然食材
叶瓜参切片实物图
7 叶瓜参的生产捕捞
加拿大纽芬兰地区是叶瓜参的主要产区
这里被北冰洋和北大西洋环绕
气温很低，人迹罕至
叶瓜参的捕捞季节是每年夏秋之交
这时海冰融化，纽芬兰海域得以通航
和其他海参主要依靠潜水员人工作业不同
叶瓜参的捕捞主要依靠渔船拖网捕捞
因此捕捞成本相对较低
为了实现资源的可持续性开发
叶瓜参的捕捞受加国渔业部门的严格监管
收获的活体海参会立即急冻
上岸后会立即进行切割处理
去除叶状嘴器和内脏后
风干至92%干度方可上市
清除内脏的新鲜叶瓜参
处理完成的加拿大叶瓜参
叶瓜参胶质肥厚无异味
泡发简单，皮到内脏均可以食用
适合各种烹调方法
白灼，快炒，红烧，炖煮各种烹调
会产生各种关于叶瓜参的美味佳肴...
凉拌叶瓜参
叶瓜参排骨汤
规格说明
泡发方法
料理教程
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