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印尼特级6A天然燕窝干挑原盏(常规装)

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规格: 印尼顶级极品燕盏
产地: 印尼苏门答腊岛
产品特点: 6A呈象牙白或淡黄色,有燕窝特有的馨香,大包装(250克/500克)味道会较浓郁,很多第一次购买的客人误以为“霉味",实则为天然燕窝固有的味道。不喜该”霉味“味道人士请绕道勿扰>_<
产品功效: 养颜滋补,改善体质
适用人群: 产孕妇,爱美人士
产品单重: 250克
注意: 注意:天然燕盏为印尼原装直发。"金品燕"和"旭龙行"均为我司燕窝品牌。为保证燕窝纤维弹性,燕盏干度为90%,因为燕窝是放在冷藏室保存,所以置于常温下时盒子内壁会有水汽凝结是正常现象。天然燕盏系手工干挑,但是只能除去明显的杂毛,燕盏还会有小杂质的。世界上是没有0杂质的燕盏的!没有尝试过的客户建议您选购试吃装。对杂质0容忍的,或者不喜燕窝”霉味“味道的人士请绕道勿扰>_< 特殊商品,一经出售不接受退换,请第一次购买者先选购试吃装满意再选购此款产品。

规格(克) | 6A 250克装 $899.99

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产品说明

旭龙行燕窝介绍

在印尼的雨林区,每年雨季期间,野生雨燕在人工搭建的燕棚中筑巢产卵,养育雏燕。

 燕离巢后,工人对燕巢进行收割工作,采摘雨燕的燕巢。

采摘后,品相完整的燕巢被分拣出来,根据燕囊大小,燕盏完整度,净度(杂质和污损程度)进入人工清洁环节。

品相好,净度高的燕盏,会进入人工作业区进行人工清洁(俗称“古法干挑”),即用人手将燕盏中的污物,如杂毛,泥土,青草择去。

清理完毕的干挑燕盏,进入分拣作业区。根据燕盏的色泽和品相,会被分拣为不同的A等级。

6A级别的燕盏,属于燕盏中的最顶级级别,系经历多道人工精选之后的最精品燕盏。

所以也被称为“贵妃盏”。

每一盏都要求色泽呈珍珠白,燕囊饱满,燕丝密和而纤维清晰可见,闻起来有一股微微的蛋清味道。

旭龙行各级别对比:

6A 燕盏(皇妃盏)。顶级船盏,单盏在6-10克,色泽米黄,净度最高,燕囊外围圆滚呈船状,燕丝细腻,燕角文理清晰。

5A 燕盏(贵人盏)。精品船盏,单盏在6-10克间,色泽米黄,燕囊外围圆滚呈船状,燕丝细腻,燕角文理清晰。

4A 燕盏(佳人盏)。特级三角盏,单盏在4-10克间,色泽米黄,呈簸箕斗状,燕丝细腻,燕角燕囊文理清晰。


规格说明

泡发方法

泡发办法,点击查看【零失败】这样泡燕窝,每天轻松享受美味燕窝0难度!视频

  1. 将燕窝浸入纯净水(室温即可)浸泡2-3小时,重量会增大7倍左右。

  2. 浸泡完毕后,用流水冲洗燕窝,将燕条纤维搓开,以便分离杂质。

  3. 将冲洗后的燕窝用水浸泡,用镊子将浮在水面和夹杂在燕窝中杂质捡去(该过程需要,耐心和细心)。

  4. 将拣完毛的燕窝放在过滤用的筛子上,用流水再做2-3次清洗。

  5. 将洗干净的燕窝放在筛子上,将水分滤干。

  6. 将滤干的燕窝放入炖盅,盖盖子后放入蒸锅中蒸煮30分钟后即可取出。

  7. 此时的燕窝随时可以食用,可以加入牛奶/椰汁/豆浆等饮料调匀食用。

  8. 来不及食用的燕窝可以暂时存储在冰箱冷藏,保质期不超过3天。

燕窝泡发

 

下图:旭龙行泡发待蒸的燕窝

 

燕盏泡发

下图:旭龙行燕窝泡发后炖煮30分钟,兑入椰汁再煮10分钟成为椰汁炖燕窝

燕盏泡发

料理教程

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